Receita do caderno
Pavê de sonho de valsa e chantilly
Ingredientes: 1º creme: 5 colheres de sopa rasa de amido de milho 3 gemas peneiradas (para tirar a pele) 2 colheres chá baunilha (opcional) 1 lata de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela coloque as gemas, o leite e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e misture o leite condensado, a baunilha e mexa bem. Despeje em um pirex. Faça uma calda de chocolate com 2 copos de leite e 4 colheres de sopa de chocolate em pó. Leve ao fogo e deixe ferver um pouco. Espere esfriar e despeje no pirex. Pique 06 bombons sonho de valsa ou serenata de amor. Despeje no pirex. Chantily o suficiente para cobrir o pirex. Enfeite com 02 bombons picados. Coloque na geladeira de um dia para o outro e sirva gelado.
