Pavê de suspiros e morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 colher sopa de amido de milho
- 3 caixas de morango, lavados, cortados, separe alguns para enfeitar
- 1 pacote de biscoitos champagne
- 1 creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colherinha de baunilia
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de suspiros
- 1 medida de leite
- 1 gema sem pele
- suco de 1 laranja
🔥 Modo de Preparo
Creme:
Numa panela colocar o leite condensado, a gema, o leite misturado com o amido de milho,
misturar tudo bem. Levar ao fogo, mexendo bem até engrossar. Quando esfriar, colocar a
baunilha e o creme de leite.
Montagem:
Forrar o fundo e laterais do pirex com biscoitos champagne. Fazer uma camada de suspiro.
Uma camada de morangos picados. Uma camada de suco de laranja. Uma camada de creme. Uma
camada de chantilly. Repetir, esse processo acabando com o chantilly e enfeitar com
morango. Por para gelar por 24 horas que fica mais gostoso.
Chantilly :
Bater em velocidade máxima na batedeira, o creme de leite fresco e o açúcar de
confeiteiro até dar o ponto.
