Pavê de uvas passas e vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de uvas passas
- 1 cálice de vinho licoroso
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
- 2 pacotes de biscoito champanhe
- 2 colheres chá de café solúvel
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 lata de creme de leite
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela o chocolate picado, 3 colheres de água e o café. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dissolver completamente. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a gema, até obter um creme esbranquiçado. Misture delicadamente o chocolate reservado e por último o creme de leite. Umedeça os biscoitos na mistura de
1/2 xícara de água e vinho. Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos, do creme preparado e de uvas passas. Finalize com a camada de biscoitos e reserve separadamente, uma porção do creme. Leve o pavê à geladeira, coberto com papel filme até o dia seguinte. Na hora de servir, retire o papel e espalhe a porção de creme reservado.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1 hora
