Receita do caderno
Pavê de waffer de Morango
Ingredientes: 4 colher sopa de amido de milho 4 colher de açúcar 1 envelope de gelatina sabor morango 1 pacote de waffer morango picado 1 lata de leite...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o leite condensado, o leite, o amido, as gemas elevar ao fogo, mexendo ate
- engrossar e reservar. Forrar o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme,
- fazer uma camada com o waffer picado e acrescentar um pouco da gelatina dissolvida,
- completar com o restante do creme. Bater as claras em neve e vá acrescentando o açúcar,
- aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme juntar o creme de leite e mexer
- bem. Colocar essa mistura por cima do creme e o que sobrou da gelatina salpicar por cima e
- levar à geladeira até a hora de servir.



