Pavê de waffer de Morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de amido de milho
- 4 colher de açúcar
- 1 envelope de gelatina sabor morango
- 1 pacote de waffer morango picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 creme de leite
- 200 ml de água
- 1 litro de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar o leite condensado, o leite, o amido, as gemas elevar ao fogo, mexendo ate
engrossar e reservar. Forrar o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme,
fazer uma camada com o waffer picado e acrescentar um pouco da gelatina dissolvida,
completar com o restante do creme. Bater as claras em neve e vá acrescentando o açúcar,
aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme juntar o creme de leite e mexer
bem. Colocar essa mistura por cima do creme e o que sobrou da gelatina salpicar por cima e
levar à geladeira até a hora de servir.
