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Receita do caderno

Pavê de waffer de Morango

Ingredientes: 4 colher sopa de amido de milho 4 colher de açúcar 1 envelope de gelatina sabor morango 1 pacote de waffer morango picado 1 lata de leite...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar o leite condensado, o leite, o amido, as gemas elevar ao fogo, mexendo ate
  2. engrossar e reservar. Forrar o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme,
  3. fazer uma camada com o waffer picado e acrescentar um pouco da gelatina dissolvida,
  4. completar com o restante do creme. Bater as claras em neve e vá acrescentando o açúcar,
  5. aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme juntar o creme de leite e mexer
  6. bem. Colocar essa mistura por cima do creme e o que sobrou da gelatina salpicar por cima e
  7. levar à geladeira até a hora de servir. 

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