Receita do caderno

Pavê delícia

Ingredientes: 4 colher sopa de açúcar 1 pacote de biscoito champanhe 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 4 gemas 4 claras

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar e levar ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas. Quando levantar
fervura, tirar do fogo e despejar num pirex. Arrumar por cima os biscoitos champanhe
molhados com leite morno e chocolate em pó. Deixar esfriar e bater as claras até ficarem
bem firmes e, para cada clara, colocar 1 colher sopa de açúcar. Espalhar as claras em
neve sobre o pavê e levar ao congelador.

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