Pavê dos deuses
🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de açúcar cristal
- 3/4 xícara chá de água
- 1 pacote de biscoitos champagne ou de palitos de chocolate
- 1 tablete (180/200 gramas) de chocolate meio margo
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- essência de rum ou de morango
- 1 pacote gelatina sem sabor
- 1 lata de creme de leite
- 3 caixas de morango
🔥 Modo de Preparo
Géleia de morango:
Lavar muito bem os morangos, picar 2 caixas e levar ao fogo com o açúcar e a água.
Mexer bem e cozinhar até formar uma geleia. Se quiser, pingar 3 gotas de essência.
Deixar esfriar e reservar.
Restante da receita:
Fazer a gelatina de morango conforme as instruções da caixa e deixar esfriar. Forrar um
pirex retangular grande com os biscoitos. Misturar a gelatina com a geleia de morangos e
com 1/2 lata de creme de leite e com a gelatina em pó dissolvida conforme as instruções
da embalagem (5 colheres sopa de água). Picar alguns morangos, mas reservar alguns para
enfeitar o prato. Misturar tudo e despejar na forma forrada com os biscoitos. Levar a
geladeira para endurecer por mais ou menos 3 horas. Cobrir com ao chocolate misturado com
o creme de leite restante derretido em banho-maria. Levar novamente a geladeira para
endurecer. Enfeitar com os morangos restantes.
