Pavê especial de laranja
🛒 Ingredientes
- 1 medida (lata) de suco de laranja
- 1 colher de (café) de essência da baunilha
- 1 xícara de chá de laranja cristalizada
- 2 xícaras de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 lata de creme de leite gelado
- 1 xícara de chá de água
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, 4 colheres de sopa de manteiga, os ovos e o amido de milho até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Misture delicadamente a laranja cristalizada e reserve. Dissolva o chocolate em pó na água, misture metade do açúcar e leve ao fogo até obter uma calda homogênea e aguarde esfriar. Umedeça os biscoitos na calda já fria. Em um refratário, monte camadas alternadas de creme e biscoitos umedecidos até finalizarem todos os ingredientes. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar restantes até obter o creme. Junte o creme de leite e a essência de baunilha e bata mais um pouco. Espalhe sobre o pavê e leve à geladeira por 4 hora antes de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1 hora (+ 4 horas de geladeira)
