Pavê especial de morangos

Modo de preparo

1. Dividir os morangos em três porções iguais. Bater a primeira com a respectiva uma
2. xícara chá de açúcar e manteiga, usando liquidificador na velocidade na velocidade
3. máxima. Logo que a mistura ficar com aspecto aveludado, retirar e colocar em uma forma
4. forrada com papel impermeável. Sobre os morangos colocar um terço dos biscoitos,
5. cortando em fatias grossas, como pequenas fatias de pão. Levar à geladeira, podendo até
6. usar o congelador e deixar gelar para fixar os biscoitos no creme. Então preparar a
7. segunda porção como fez com a primeira, o mesmo acontecendo com a terceira, sempre
8. depois de deixar os biscoitos fixarem no creme, usando o congelador. Deixar de um dia para
9. outro, desenformar normalmente e decorar com os morangos e chantilly, ou com sorvete de
10. baunilha juntamente com alguns morangos sem açúcar. Reservar. Bater o creme de leite com
11. o açúcar e a baunilha, usando a velocidade mínima da batedeira. Considerar pronto
12. quando a espessura do creme se apresentar consistente e uniforme.