Receita do caderno
Pavê franciscano
Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite integral 1 colher de sopa de amido de milho 6 colheres de sopa de achocolatado 4...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, metade do leite integral, as gemas peneiradas,
- amido de milho e 3 colheres de achocolatado. Leve ao fogo baixo, mexendo muito bem, até
- adquirir aspecto cremoso. Reservar. Bata as claras em neve e junte o açúcar, sempre
- batendo ate formar picos. Misture delicadamente o creme de leite sem o soro e reservar.
- Forre com a metade dos biscoitos uma forma coloque o creme de chocolate, o chocolate meio
- amargo picado, os biscoitos restantes, e por último as claras batidas. Leve à geladeira
- por 4 horas. Quando for servir, peneire o restante do chocolate sobre a superfície.
