Receita do caderno
Pavê gelado
Ingredientes: 1 pacote de biscoito recheado de sua preferência 8 colheres de sopa de chocolate em pó 3 ovos (claras e gemas separadas) 7 colheres de sopa de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher de sopa de açúcar. Bata até obter um creme homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Depois de frio, despeje em um refratário e reserve. Separe as 2 partes de cada biscoito recheado e distribua-os sobre o creme. Na batedeira, bata as claras com o açúcar restante até obter um suspiro firme. Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó. Espalhe delicadamente sobre os biscoitos e cubra com papel alumínio. Leve ao congelador por 1 hora antes de servir.
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos
