Receita do caderno
Pavê ice
Ingredientes: 4 xícaras de chá de sorvete de flocos 3 colheres de sopa de chocolate em pó Raspas de chocolate ao leite (opcional) 1/2 lata de leite condensado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o sorvete com o leite condensado até formar um creme. Espalhe metade dos biscoitos, quebrados grosseiramente, no fundo de um recipiente refratário pequeno (16x16 cm) e cubra com o creme de sorvete. Cubra com o restante dos biscoitos e leve ao congelador por cerca de 2 horas ou até firmar. Em uma panela misture o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo, deixando ferver por 3 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e distribua, ainda morna, sobre o pavê na hora de servir. Se desejar, decore com raspas de chocolate.
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos
