Receita do caderno
Pavê Orange Straus
Ingredientes: 3 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de açúcar 1 xícara chá de açúcar 1 xícara chá de água 1 lata de leite condensado 1 lata (a mesma...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Juntar o leite condensado, o suco de laranja, os ovos, as raspas de cascas de laranja, a
- manteiga e o açúcar. Bater no liquidificador. Levar ao fogo brando, mexendo sempre até
- engrossar. Retirar do fogo, passar pela peneira e misturar os pedaços de laranja
- cristalizados, já amaciados. À parte, levar o chocolate ao banho-maria, quando derreter
- acrescentar a água e o açúcar. Deixando então ferver diretamente até formar uma
- calda. Deixar esfriar, umedecer, os biscoitos e montar o pavê alternado as camadas e
- terminando com biscoitos. Levar à geladeira por 4 a 5 horas. Decorar a seu gosto.
