Pavê sonho de amor
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá (200 gramas) de ameixas pretas
- 1/2 xícara chá de suco de limão
- 2 pacotes de biscoito champanhe
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Apurar no fogo a compota de ameixas deixando a calda engrossar bem. Retirar os caroços,
picar as ameixas e reservar a calda (1/2 xícara de chá). Picar os pêssegos em
pedacinhos, reservando alguns inteiros para decoração. Misturar a calda das ameixas com
1/2 xícara chá de calda de pêssego e umedecer os biscoitos nesta mistura. Bater o
leite condensado com o suco de limão até formar um creme. Numa forma refratária,
arrumar camadas alternadas de biscoitos, creme, pêssegos e ameixas. Cobrir tudo com o
creme, enfeitar com os pedaços de pêssegos e levar à geladeira. Pode-se fazer o pavê
só com ameixas ou só com pêssegos.