Receita do caderno
Pavê surpresa de morango
Ingredientes: 1 pacote de biscoito de amido de milho Base: 1 colher sopa de farinha de trigo 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 1 lata de creme...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Base:
- Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite (reservar um pouco), as gemas levemente
- batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Misturar até engrossar (cerca de 7 a
- 10 minutos). Desligar e adicionar o creme de leite. Mexer para se agregar aos demais
- ingredientes. A seguir, dividir o creme obtido em duas partes iguais.
- Primeiro Creme:
- Em uma das partes da base, juntar os morangos picados, o licor e o chantilly. Reservar.
- Segundo Creme:
- Na outra parte da base, acrescentar o chocolate ralado e mexer até derreter. Adicionar os
- morangos picados e reservar.
- Montagem:
- Em um recipiente, intercale em camadas o primeiro creme e bolachas picadas. Termine com um
- dos cremes. Decorar com chantilly e morangos.
