Pavê tropical
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 pacote de biscoito maria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
- 6 bombons
- 4 bananas
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma panela o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Levar ao
fogo e mexer até engrossar. Caramelizar uma forma com quatro colheres sopa de açúcar
e derramar creme suficiente para forrar a forma (reservar o resto). Por cima dessa
primeira camada de creme, que deve estar bem quente, colocar uma camada inteira de
biscoitos maria, mais uma camada de creme na seqüência, as bananas picadas, os bombons
picados e a seguir o restante do creme. Bater as quatro claras reservadas com 8 colheres
de açúcar até formar um merengue firme. Por último colocar o creme de leite sem soro e
mexer devagar. Despejar por cima do pavê, espalhando bem com uma espátula.
