Receita do caderno
Pavê trufado de morango e limão
Ingredientes: 2 colher sopa de licor de frutas silvestres (ou do seu gosto) 2 colher sopa de água (para dissolver a gelatina) 1 colher (sobremesa) de gelatina...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreter em banho-maria o chocolate com o creme de leite, juntar os demais ingredientes e
- reservar. Dissolver a gelatina de limão em 1/2 xícara chá de água fervendo e deixar
- esfriar. A parte bater na batedeira as claras em neve com o açúcar, juntar os demais
- ingredientes misturando levemente sem bater.
- Montagem:
- Colocar em camadas os biscoitos umedecidos com o leite e o licor, o creme de trufas e
- outra camada de biscoito por último o creme de limão. Levar à geladeira, cobrir com
- chantilly e decorar ao seu gosto.
