Pé-de-moleque
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de amendoim torrado e moído (reservar alguns inteiros)
- 2 pedaços de rapadura
- 1/2 copo de leite
- 1 punhado de fubá
🔥 Modo de Preparo
Derreter a rapadura com o leite. Depois de derretida, juntar o fubá, mexendo bem para não encaroçar, e o amendoim moído. Tirar, em seguida, do fogo, juntar os amendoins inteiros e bater bem, até sentir a massa pesada. Despejar, então, no mármore untado, alisar e cortar em quadradinhos ou losangos.
