Pé-de-Moleque com Açúcar Mascavo
Ingredientes: 1 xícara de chá de açúcar mascavo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 xícaras de chá de rapadura 1 xícara de chá de água 400 gramas de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
4.5
/ 5
866 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de chá de rapadura
- 1 xícara de chá de água
- 400 gramas de amendoim
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo brando a rapadura, o açúcar e a água até derreter bem. Junte o amendoim e mexa sem parar até a calda ficar bem grossa. Adicione o leite condensado, o bicarbonato e volte ao fogo por mais 12 minutos, mexendo sempre. Retire e bata com uma colher até ficar opaco. Despeje em mármore untado e alise com o rolo também untado. Depois de frio corte em losangos.
