Pera ao vinho tinto com creme brulée
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 4 peras portuguesas ou william
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 100 gramas de canela em pó
- 1/2 garrafa de vinho tinto
- Creme brulée
🔥 Modo de Preparo
Descasque as quatro peras e cozinhe no vinho tinto com o açúcar e a canela por 20 minutos. Reserve.
Montagem:
Coloque o creme brulée no centro de um prato e, por cima dele, a pera cozida. Sirva em seguida.
Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o creme e queime a cobertura com um maçarico de cozinha até formar uma casquinha. Outra opção é colocar o creme em forno bem quente durante alguns minutos.
Rendimento: 3 porções
