Pera com calda de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 4 peras
- 1 xícara de chá de vinho branco
- 4 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- Calda:
- 100 gramas de chocolate meio amargo ou amargo
- 1 xícara de chá de creme de leite
- Nozes picadas para salpicar
🔥 Modo de Preparo
Descasque as peras, mas mantenha os cabinhos. Em uma panela, dissolva o açúcar na água. Acrescente o vinho e as peras e cozinhe sem deixar passar do ponto. Elas devem ficar firmes.
Calda:
Em uma panela, coloque o chocolate, o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo até formar a calda.
Montagem:
Sirva as peras em porções individuais, cobertas com o molho de chocolate. Salpique as nozes.
Rendimento: 4 porções
