Receita do caderno
Pera com calda de chocolate
Ingredientes: 4 peras 1 xícara de chá de vinho branco 4 xícaras de chá de água 1 xícara de chá de açúcar Calda: 100 gramas de chocolate meio amargo ou amargo 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque as peras, mas mantenha os cabinhos. Em uma panela, dissolva o açúcar na água. Acrescente o vinho e as peras e cozinhe sem deixar passar do ponto. Elas devem ficar firmes.
- Calda:
- Em uma panela, coloque o chocolate, o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo até formar a calda.
- Montagem:
- Sirva as peras em porções individuais, cobertas com o molho de chocolate. Salpique as nozes.
- Rendimento: 4 porções
