Receita do caderno
Peras ao vinho
Ingredientes: 4 peras 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco 2 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de açúcar 1 xícara de chá de água 1 pauzinho...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Descasque as peras. Retire a parte das sementes. Corte em 4 partes, pelo comprimento. Pincele cuidadosamente com suco de limão, para que não escureçam. Misture a água, o vinho, os cravos e o açúcar numa panela pequena. Junte as peras. Leve ao fogo e deixe levantar por uns 5 minutos, até que as peras fiquem macias mas não se desmanchem. Deixe esfriar na própria calda. Coloque em pratos individuais ou numa tigela de vidro e regue com a calda por cima. Leve à geladeira até a hora de servir.
- Rendimento: 6 a 8 pessoas
