Peras ao vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 4 peras
- 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 pauzinho de canela
- 3 cravos
🔥 Modo de Preparo
Descasque as peras. Retire a parte das sementes. Corte em 4 partes, pelo comprimento. Pincele cuidadosamente com suco de limão, para que não escureçam. Misture a água, o vinho, os cravos e o açúcar numa panela pequena. Junte as peras. Leve ao fogo e deixe levantar por uns 5 minutos, até que as peras fiquem macias mas não se desmanchem. Deixe esfriar na própria calda. Coloque em pratos individuais ou numa tigela de vidro e regue com a calda por cima. Leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 6 a 8 pessoas
