Receita do caderno

Peras ao Vinho com Morangos Flambados

Ingredientes: 3 Peras descascadas 500 ml de vinho tinto 1 xícara de morangos picados 2 xícaras de açúcar 1 cálice de rum Sorvete de creme

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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3 Peras descascadas500 ml de vinho tinto1 xícara de morangos picados2 xícaras de açúcar1 cálice de rumSorvete de creme

Vamos cozinhar

Misture o vinho com 1 xícara de açúcar, junte no mesmo recipiente as peras e leve ao fogo para cozinhar. Numa panela coloque os morangos com o açúcar restante. Quando formar o doce, acrescente o rum e flambe. Coloque os morangos no fundo de um prato e disponha sobre os morangos a pera e bolas de sorvete de creme.

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