Receita do caderno
Peras cozidas com Calda de Laranja
Ingredientes: 4 peras 8 laranjas 1 maço de hortelã pequeno 150 gramas de açúcar 15 gramas de açafrão
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar as peras, deixando os cabinhos.Por baixo, com uma faca pequena, tirar o miolo das peras. Numa panela, colocar o suco de laranja, as cascas e as peras, deixando ferver até ficarem cozidas. Diluir o açafrão. Numa travessa, colocar as peras e por cima, o molho de laranja e o açafrão. Decorar com a hortelã.
