Peras cozidas no vinho tinto e chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 peras médias, descascadas e sem a parte central
- 1 e 1/2 xícaras de chá de chocolate meio amargo
- 2 copos de vinho tinto seco
- 3 colheres de sopa de leite
- 10 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de chá de água
- Canela em pau à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque as peras, o vinho, a água, a canela e o mel. Tampe e deixe cozinhar. Enquanto isso derreta o chocolate com o leite em banho-maria. Tire as peras da panela. Deixe o caldo do cozimento reduzir, caso seja necessário. Coloque cada pera em um prato. Cubra com o chocolate derretido e decorar com hortelã, Sirva.
