Pérolas negras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/3 xícara de chá de manteiga
- 1 ovo
- Calda:
- 1/3 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/3 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes da massa. Amasse ligeiramente e faça 12 bolinhas. Reserve. Em uma frigideira de 25cm de diâmetro, coloque todos os ingredientes da calda. Leve ao fogo e, quando ferver, tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos. Mexa de vez em quando. Disponha as bolinhas sobre a calda. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Sirva imediatamente, se desejar, com sorvete de creme.
Rendimento: 12 porções
