Receita do caderno
Pêssego em calda
Ingredientes: 3 pêssegos grandes 1/2 colheres de chá de pedaços de casca de limão 1 xícara de chá de açúcar 180 ml de vinho branco 1 canela em pau
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Com a ponta de uma faca, risque a pele dos pêssegos e leve ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos. Descasque, corte ao meio, tire os caroços e reserve. Em uma tigela, coloque o açúcar, o vinho, a canela e a casca de limão. Leve ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos. Coloque os pêssegos na calda com a cavidade para cima. Leve ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas, em potência média, por 5 minutos. Vire os pêssegos na metade do tempo. Retire as frutas, coloque em uma compoteira e mantenha a calda na tigela. Retire a canela, as cascas de limão e leve somente a calda ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos ou até engrossar. Despeje a calda sobre os pêssegos, deixe esfriar e sirva.
- Rendimento: 3 Pessoas
