Receita do caderno
Pêssego melba
Ingredientes: 8 metades de pêssego em calda escorridas 1 pote de creme de leite fresco (200 gramas) 4 colheres de sopa de geleia de framboesa 2 colheres de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata o creme de leite e o açúcar vanile em chantilly, com o misturador, e reserve. Bata a geleia com a água usando o mesmo aparelho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Reserve. Pouco antes de servir, distribua as porções de sorvete em quatro taças ou tigelinhas. Acomode as metades de pêssego por cima, escondendo o sorvete. Cubra com a geleia batida e guarneça com o chantilly. Sirva em seguida. Se desejar, substitua a geleia de framboesa por outra de sua preferência.
- Rendimento: Para 4 pessoas
