Pêssegos flambados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
Avalie
5.0
/ 5
476 votos
🛒 Ingredientes
- 4 metades de pêssegos em calda escorridas e cortadas em cubinhos
- 2 colheres de sopa de geleia de damasco
- 2 bolas grandes de sorvete de creme
- 1/2 colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
🔥 Modo de Preparo
Coloque as bolas de sorvete em 2 taças individuais e leve ao freezer. Na hora de servir, aqueça em uma panela a geleia, o açúcar, a água e o suco de limão, mexendo. Cozinhe por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que engrosse ligeiramente. Acrescente os pêssegos e aqueça bem. Aqueça o conhaque e acenda. Despeje-o flamejante sobre os pêssegos e disponha-o sobre o sorvete.
Rendimento: 2 porções
