Petit Suisse de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado tradicional
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 litro de leite
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, coloque a gema, o leite, o amido e misture. Junte a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo e, quando começar a engrossar, retire do fogo e misture com o creme de leite, a essência de baunilha e o corante. Bata na batedeira aos poucos até formar um creme homogêneo. Coloque em potinhos (de mais ou menos 130 ml = 1/2 xícara de chá) ou em taças. Leve para gelar.Para fazer o creme de chocolate branco, substitua o chocolate em pó por 300 gramas e chocolate branco.
