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Receita do caderno

Picolé

Ingredientes: 1 litro de leite 250 gramas de açúcar 5 gramas de liga neutra 50 gramas de pó sabor desejado 5 gramas de emulsificante

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture todos ingredientes secos e adicione o leite. Mexer bem para que não forme gumos, deixe descansar no mínimo 1 hora. Bata no liquidificador. Coloque em picoleteira e leve para gelar, quando começar gelificar coloque os palitos e deixe gelar mais.    

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