Pirulitos de brigadeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Brigadeiro (quase no ponto de enrolar e já frio)
- Chocolate hidrogenado (o da harald é bom)
- Confeitos coloridos ou pode ser o tradicional granulado
- Palito de sorvete
- Papel manteiga
- Bolacha maria
🔥 Modo de Preparo
Pegue 1 bolacha e com uma espátula para geleia passe o brigadeiro, (uma quantidade generosa). Coloque o palito e centralize. Cubra com outra bolacha aperte com cuidado pra não quebrar. Vá alisando a borda com a espátula. Não precisa deixar muito grosso o recheio (um pouco mais que a espessura da bolacha). Faça todas e deixe "secar" (até o brigadeiro criar uma casquinha em volta) + ou - por 2 horas. Depois derreta o chocolate. Mergulhe o pirulito vá banhando com o auxilio de uma colher. Deixe escorrer um pouquinho. Ponha no papel manteiga para secar. Jogue os confeitos por cima (tem que ser rápido pois o chocolate seca rápido). Depois embale no celofane e amarre com fitilho.
