Receita do caderno
Pizza de morango com chocolate
Ingredientes: Massa: 10 gramas de fermento biológico 400 gramas de farinha de trigo 40 gramas de manteiga 100 ml de água filtrada sal a gosto 4 ovos Chocolate:...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Bater a massa até o ponto em que ela ficar sem grudar na mão. Deixar descansar por mais
- ou menos 1 hora.
- Chocolate:
- Usar chocolate meio amargo e derretê-lo em banho-maria com leite e manteiga até ficar
- bem pastoso.
- Abrir a massa (o tamanho dos discos fica de acordo com a preferência da pessoa que
- estiver fazendo). Para discos de aproximadamente 25cm de diâmetro: levar ao forno
- preaquecido a 200 graus, deixar a massa ficar torradinha. Tirar do forno e colocar o
- chocolate para derreter no forno por 1 minuto. Acrescentar os morangos.
