Receita do caderno
Potinho de chocolate
Ingredientes: 40 gramas de chocolate amargo 4 colheres de sopa de fromage frais magro (ou creme de leite light) 2 colheres de sopa de água quente Algumas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Quebre o chocolate em uma tigela. Coloque-a sobre uma panela com água fervente (banho-maria) até o chocolate derreter. Adicione a água quente e mexa bem, fazendo um creme espesso e brilhante. Deixe esfriar e misture o fromage frais. Divida a mistura de chocolate em duas xícaras pequenas de café expresso. Leve à geladeira. Pique grosseiramente as castanhas-do-pará. Quando os potinhos de chocolate estiverem gelados, espalhe as castanhas por cima e sirva. Fromage frais é um tipo de queijo cremoso com baixo teor de gordura, substituto ideal do creme de leite em receitas que não precisam ser levadas ao fogo.
- Rendimento: 2 porções
