Prestígio Capixaba

Modo de preparo

1. Lave o morango e seque bem. Após, na refratária desejada, distribua a fruta lado a lado cortada ao meio. Misture 2 latas de leite condensado, 1 pacote de coco e leve ao fogo em panela grossa mexendo com colher de pau. Quando começar a soltar do fundo da panela, o creme estará pronto (leva cerca de 10 minutos em fogo brando). Em seguida, jogue o creme ainda quente na refratária (por cima das frutas). Quebre em pedaços pequenos as barras de chocolate e coloque no liquidificador juntamente com as latas de creme de leite. Bata os ingredientes até que a mistura fique homogênea. Coloque a mistura de chocolate com creme de leite sobre o creme e leve a geladeira por no mínimo 4 horas. Decore com coco ralado, morangos, castanhas e cereja.
2. Rendimento: 10 porções