Pretzel de açúcar e canela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de açúcar de baunilha
- 1 colher (café) de sal
- 600 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- 25 gramas de fermento para pão
- 1/4 xicara chá de leite
- 1 xicara chá de água
- 30 gramas de manteiga
- 1 ovo
- Cobertura:
- 200 gramas de manteiga derretida
- açúcar para envolver
- canela para envolver
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento com o açúcar, bater na batedeira o restante dos com metade da
farinha de trigo, bater bem, depois colocar o restante até soltar da tigela deixar
crescer e modelar, colocar em uma forma, sem untar, deixar descansar 15 minutos. Levar ao
forno preaquecido na temperatura de 250ºC, retirar e passar imediatamente pela manteiga
quente, depois pelo o açúcar e a canela.
