Pudim assado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher chá de casca de limão ralada
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 colher chá de baunilha
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Escaldar o leite. Bater ligeiramente os ovos, adicionar o açúcar e acrescentar aos
poucos ao leite, mexer sempre. Juntar a baunilha e a casca de limão ralada e despejar
essa mistura em tigelinhas de pudim. Colocar numa forma em banho Maria e levar ao forno
moderado a 170 graus durante uns 30 minutos, até que, ao enfiar uma faca no pudim, esta
saia limpa. Deixar esfriar, levar geladeira e desenformar na hora de servir.
