Receita do caderno
Pudim baiano
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar cravo-da-índia e canela a gosto 1 colher de sopa de manteiga 1 coco fresco ralado 6 gemas
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer uma calda em ponto de espelho com o açúcar. Esperar esfriar e misturar as gemas, o
- cravo, a canela e, por último, o coco e a manteiga. Misturar tudo muito bem, despejar
- numa fôrma untada com manteiga e levar ao fomo médio até assar. Retirar da fôrma
- depois de frio.
