Pudim beijinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
3.8
/ 5
548 votos
🛒 Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 3 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela ponha o leite condensado, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo brando e mexa bastante até o beijinho se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar totalmente. Bata no liquidificador o beijinho, o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Transfira para uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com um pouco de óleo. Leve para gelar por seis horas.
Rendimento: 12 porções
