Receita do caderno
Pudim Belga
Ingredientes: 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida) 1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência 2 colheres de sopa de amido de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe em fogo baixo, e mexendo sempre, o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas até engrossar. Despeje a mistura em um refratário e espere esfriar. Dissolva a gelatina na água, adicione o suco de laranja e reserve-a. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e misture, delicadamente, o creme de leite e a gelatina. Coloque essa mistura sobre o creme de leite condensado e leve à geladeira por 6 horas.
- Rendimento: 10 porções
