Pudim Bicolor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- Pudim de baunilha:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 e 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de amido de milho
- 2 e 3/4 de xícara de leite
- 2 gemas ligeiramente batidas
- Pudim de chocolate:
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de amido de milho
- 2 e 3/4 de xícara de leite
- 2 gemas ligeiramente batidas
- 2 colheres de sopa de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Pudim de baunilha:
Misture o açúcar e o amido de milho numa panela. Aos poucos junte o leite, misturando
bem. Acrescentar as gemas, batendo bem com uma colherde pau ou batedor de arame. Leve ao
fogo moderado e deixar levantar fervura, mexendo sempre. Deixar ferver por 1 minuto,
continuando a mexer. Retirar do fogo e junte a manteiga e a baunilha. Coloque numa vasilha
e cobrir diretamente com filme plástico.
Pudim de chocolate:
Misture o açúcar e o amido de milho. Acrescentar o chocolate e o leite, e depois proceda
da mesma maneira do pudim de baunilha. Depois de esfriar, coloque os 2 pudim em camadas
alternadas na vasilha ou junte os 2 dando um efeito marmorizado.
