Receita do caderno
Pudim bicolor de chocolate e maracujá
Ingredientes: Pudim de maracujá: 500 ml de suco de maracujá concentrado 1 envelopes de gelatina em pó incolor 1 lata de leite condensado 3 claras em neve Pudim...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pudim de maracujá:
- no liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou óleo. Leve a geladeira até começar a endurecer.
- Pudim de chocolate:
- derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque sobre o pudim de maracujá, completando a forma e leve a geladeira até ficar bem firme. Desenforme e sirva em seguida. Sirva o pudim coberto com calda de maracujá.
- Rendimento: 8 porções
