Receita do caderno
Pudim bolo de limão
Ingredientes: 3 colher sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente 1 colher sopa de casca de limão ralada 3 colher sopa de farinha de trigo 3 colher...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Misturar a farinha de trigo com a metade do açúcar e adicionar a manteiga ou
- margarina mexer bem, até obter um creme. Acrescentar as gemas batidas, a casca e o suco
- de limão e o leite. Misturar. Bater as claras em neve e adicionar o restante do açúcar,
- batendo. Juntar as claras à mistura de farinha e mexer cuidadosamente. Distribuir entre 6
- tigelinhas individuais de vidro refratário e levar ao forno moderado (170 graus), em
- banho Maria, durante uns 50 minutos. Quando o pudim estiver assado, haverá uma camada
- semelhante a um bolo, na superfície de cada tigelinha, por cima do pudim. Deixar esfriar,
- levar à geladeira, desenformar, e servir com creme de leite se desejar.
