Pudim caliente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
Avalie
4.4
/ 5
383 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 quilo de batata-doce
- 1/2 quilo de açúcar
- leite de 1 coco
- 5 gemas
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a batata e passar pela peneira. Fazer uma calda grossa com o açúcar e juntar a massa da batata e as gemas. Misturar bem e acrescentar o amido de milho dissolvido no leite de coco. Tornar a misturar e despejar em uma forma untada com açúcar queimado. Levar ao forno para assar em banho-maria.
