Pudim chinês
Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 3 vezes a mesma medida de leite 3 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de chá de baunilha 1 gelatina (cor...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
3.5
/ 5
349 votos
🛒 Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 3 vezes a mesma medida de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 gelatina (cor vermelha)
🔥 Modo de Preparo
Creme:
Acrescente o leite condensado, o leite, a baunilha, o amido de milho e as 3 gemas. (reserve a clara). Leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Despeje em um refratária.
Cobertura:
Faça a gelatina normalmente conforme manda o fabricante. Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar. Misture a gelatina e as claras em neve. Despeje em cima do creme, leve para a geladeira. Sirva frio.
