Receita do caderno
Pudim cremoso com frutas
Ingredientes: 2 xícaras de chá de creme de leite fresco ou longa vida, ou de lata 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 3/4 xícara de chá de açúcar 1 colher...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Polvilhe a gelatina sobre a água para amolecer. Em uma panela média, misture o creme de leite e o açúcar. Aqueça até que comece a ferver. Retire do fogo e acrescente a gelatina amolecida e a baunilha. Misture bem e leve à geladeira por 20 minutos ou até que comece a engrossar. Ou coloque a vasilha em uma bacia com água e gelo, mexendo de vez em quando. Junte o iogurte e despeje em uma forma molhada com capacidade para 1 litro. Leve à geladeira até que fique firme. Desenforme e enfeite com as frutas frescas de sua preferência, ou frutas em calda.
- Rendimento: 12 porções
