Pudim cremoso de mandioca com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de mandioca bem cozida e escorrida
- 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara chá de leite
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, a mandioca, o leite condensado, o leite, o açúcar, o queijo ralado e a margarina. Coloque em uma fôrma para pudim caramelizada e asse em banho maria no forno preaquecido a 220º durante 1 hora ou até que fique firme. Para economizar tempo e gás, asse o pudim na panela de pressão durante 30 minutos.
Rendimento: 8 porções
