Pudim curau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de canela em pó para polvilhar
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 xícara chá de açúcar
- 2 latas de milho verde escorrido
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
No liqüidificador, bater o milho e o leite. Peneire, despejar em uma panela, adicionar o
sal, a manteiga, o açúcar e a maisena e levar ao fogo baixo, mexendo levemente até o
curau ficar cremoso. Deixar engrossar por mais 3 minutos. Retirar, despejar num recipiente
umedecido e polvilhar a canela. Quando o pudim esfriar, levar à geladeira por 1 hora.
