Pudim da roça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de mandioca
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- Margarina para untar
- Sal à gosto
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a mandioca em água e sal, até que fique bem macia. Corte os pedaços ao meio e tire os fios grossos. Bata a mandioca com os outros ingredientes no liquidificador. Despeje a massa numa forma para pudim ou numa forma refratária untada e asse em forno quente até dourar.
