Pudim da sogra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de queijo de minas fresco
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Manteiga para untar
- 4 gemas
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o queijo de minas com o leite condensado e as gemas, até obter um creme homogêneo. Preaqueça o forno em temperatura média (170C). Espalhe essa mistura numa fôrma refratária ou em 6 forminhas refratárias individuais untadas. Bata as claras em neve com o açúcar, até obter uma mistura firme e brilhante. Espalhe na fôrma sobre a mistura de queijo e asse no forno aquecido por 10 minutos, até dourar ligeiramente a superfície. Retire do forno e sirva quente.
Rendimento: 6 porções
