Receita do caderno

Pudim de abacaxi

Ingredientes: 1 copo de caldo de abacaxi 250 gramas de açúcar 8 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 copo de caldo de abacaxi250 gramas de açúcar8 ovos

Vamos cozinhar

Misturar o açúcar ao caldo de abacaxi. Juntar os ovos, um a um, e passar tudo pela peneira. Despejar em forma untada com açúcar queimado e levar ao forno regular para assar. Depois de assado e frio, desenformar sobre um prato de vidro e rodear com pedacinhos de abacaxi frescos e cristalizados.

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